Würzige gyros-spiesse

Zutaten für 4 Portionen

• 2 Stk dünne Schweinsschnitzel
• 2 Stk dünne Rindschnitzel
• 1 Stk Paprika
• 3 Schuss Olivenöl
• 1 Pk Gyrosgewürz
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Jeweils ein Schweinsschnitzel über ein Rindsschnitzel legen, mit einer Marinade aus Olivenöl und Gyrosgewürz gut bestreichen und in die Fleischmitte ein paar fein geschnittene Paprikastreifen legen.
2. Nun die Fleischteile zusammenrollen und dann in einem Abstand von etwa zwei Zentimetern Holzspieße in die Fleischrollen stecken.
3. Die Fleischrollen zwischen den Spießen auseinander schneiden. 4-7 Min. am Rost grillen und dabei mehrmals wenden.