Kochrezepte

Wok-putenpfanne

Zutaten für 2 Portionen

  • 120 g Putenfleisch
  • 1 Glas Sojakeime
  • 1 Glas Bambussprossen
  • 1 Stk Zwiebel
  • 1 Stk Paprika
  • 2 Stk Karotten
  • 1 Stk Weißkraut
  • 60 g Reis
  • 1 Schuss Sojasoße
  • 1 Prise Chinagewürz

 

Zubereitung

  1. Das Putenfleisch in dünne, feine Streifen schneiden, Zwiebel klein hacken und alles mit einem Schuss Öl im Wok anbraten.
  2. Paprika, Karotten und Weißkohl ebenfalls fein schneiden und in den heißen Wok dazu geben.
  3. Alles gut anbraten, danach gekochten Reis, Bambussprossen und Sojakeimlinge dazu geben.
  4. Mit Sojasoße und Chinagewürz zum Selbermachen abschmecken.

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