Warmes Frühstück Monte Cristo

zutaten

4 scheiben toastbrot
2 tl senf
2 tl mayonnaise
4 scheiben schinken
4 scheiben käse
1 ei
2 el milch
1 prise salz
2 el butter

zubereitung

alle toastbrot-scheiben mit senf und mayonnaise bestreichen. Zwei brotscheiben mit schinken- und käsescheiben belegen und mit den restlichen brotscheiben zudecken.
das ei und die milch mit einer gabel verschlagen, nach geschmack salzen und noch einmal ordentlich durchrühren.

in einer pfanne 2 el butter schmelzen. Das brot durch das ei ziehen und von beiden seiten goldbraun braten.
ein superschnelles frühstück/abendbrot für den schatz und/oder die kinder. Das müsst ihr probieren ?