Waffeln mit joghurt

Zutaten für 4 Portionen : WAFFELN MIT JOGHURT

• 200 g Mehl
• 1 Pk Backpulver
• 150 g Joghurt
• 2 Stk Eier
• 200 ml Milch
• 1 Pk Vanillezucker

Zubereitung

1. Für die Waffeln mit Joghurt zuerst Joghurt, Eier, Milch und Zucker in einer Rührschüssel zu einem Teig rühren. Backpulver und Mehl vermischen und vorsichtig unter den Teig heben.
2. Nun den Teig zudeckt etwa eine halbe Stunde rasten lassen.
3. Anschließend den Teig portionsweise in ein heißes Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.