Kochrezepte

VEGANE KONDENSMILCH in 15 Minuten | sehr leicht

Zutaten

 

 

  • 200 Rohrzucker
  • 250 g Kokosmilch
  • 25 g kaltgepresstes Sonnenblumenöl
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillin

Vorbereitung

 

  • Ich erinnere Sie daran, dass die bernsteinfarbene Farbe, die Sie sehen, von der Vanilleessenz herrührt. Den Zucker in einen großen Topf geben. Fügen Sie die Kokosmilch nach und nach hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig absorbiert ist. Sonnenblumenöl und Vanille hinzufügen.
  • Auf mittlere Hitze stellen und rühren, bis es kocht, dann kontinuierlich weiterrühren und genau 15 Minuten kochen lassen. Schalten Sie den Herd aus und gießen Sie die noch kochende Kondensmilch in ein sterilisiertes, luftdichtes Glas, wenn Sie sie längere Zeit aufbewahren möchten, andernfalls in ein normales Gefäß mit Deckel oder Folie, wenn Sie sie maximal 5 Tage lang aufbewahren möchten. Wenn Sie möchten, können Sie auch das Original ausprobieren: Schauen Sie sich das Video an!

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