Kochrezepte

VALENTINSTAG FRENCH TOAST | Valentinsherz-Ei auf Toast

Zutaten

  • 2 Scheiben Brot
  • 2 Stück Butter
  • 1 Teelöffel streichfähiger Käse
  • 1 Teelöffel Beerenmarmelade
  • Ei
  • herzförmiger Ausstecher

Vorbereitung

Auf eine der Brotscheiben den Streichkäse und anschließend die Beerenmarmelade streichen. Fügen Sie die andere Scheibe hinzu.
Ein Stück Butter auf eine heiße Pfanne geben und schmelzen lassen. Legen Sie den Toast auf und rösten Sie ihn 1 Minute lang.
Drehen Sie es auf die andere Seite, legen Sie es dann auf einen Teller und schneiden Sie die Mitte mit einem herzförmigen Ausstecher aus.
Nehmen Sie die Pfanne, geben Sie ein zweites Stück Butter hinein und legen Sie den Toast auf die ungeröstete Seite. Das ausgeschnittene Herz ebenfalls auf der ungerösteten Seite daneben legen.
Legen Sie das Ei in das Herz, legen Sie einen Deckel auf den Toast und backen Sie den Toast bei mäßiger Hitze, bis das Ei gar ist. Heiß servieren und das Innere des Eierherzens einweichen, dabei das Herz beiseite legen.

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