Salate

Uschis griechischer Schichtsalat

Zutaten Uschis griechischer Schichtsalat

 

400 g Hackfleisch vom Rind

etwas Olivenöl, zum Anbraten

Gewürzmischung (Gyrosgewürz)

½ Kopf Eisbergsalat, klein geschnitten

1 große Zwiebel(n), in Ringen

3 große Fleischtomate(n), in Würfeln

½ Salatgurke(n), in Würfeln

½ Dose Mais

1 Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt

200 g Salat (Krautsalat)

1 Pkt. Feta-Käse, in Salzlake, gewürfelt

1 kl. Glas Peperoni, mild, geschnitten

500 g Tzatziki, fertig oder selbstgemacht

1 Dose Oliven, schwarz, entsteint

Zubereitung : Uschis griechischer Schichtsalat

 

Das Hackfleisch mit dem Gyrosgewürz mischen, in Olivenöl anbraten und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel erst die Hälfte des Eissalates als unterste Schicht legen und darauf die Hälfte das abgekühlten Hackfleisches geben. Ebenso die Hälfte des Tzatziki darauf verteilen. Nun schichtweise Peperoni, eine Lage Zwiebelringe, Tomatenwürfel, Gurkenstücke, Mais, Paprikawürfel, Krautsalat, Fetawürfel, zweite Schicht Eissalat, Hackfleisch, klein geschnittene Peperoni darauf verteilen. Zum Abschluss den Tzatziki und die Oliven ohne Stein.
Den Salat in der verschlossenen Schüssel im Kühlschrank mindestens für 6 Stunden durchziehen lassen.
Den Salat entweder vor dem Servieren durchmischen oder abstechen.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close