Überbackene lauch-schinken röllchen

ZUTATEN

• 1 Stange/n Lauch
• 8 Scheibe/n Schinken
• 1 Becher Sahne
• ½ Becher Wasser
• 2 TL Brühe, instant
• etwas Salz und Pfeffer
• 200 g Käse, gerieben

ZUBEREITUNG

Den Lauch in zwei gleichgroße Stücke schneiden. Dann jeweils die Stücke in vier gleichgroße Teile schneiden. Das ergibt dann 8 kleine Lauchstangen, die werden dann jeweils in eine Scheibe Schinken gerollt. Alles in eine Auflaufform legen. Einen Becher Sahne mit einem halben Becher Wasser mischen. Dann zwei Teelöffel Instantbrühe dazugeben und noch etwas Salz und Pfeffer dazu. Alles gut verrühren und über die Röllchen gießen und den Reibekäse drüber streuen.
Alles für ca. 20 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze in den Ofen geben.

Dazu passen gut Bandnudeln oder Kartoffeln.