Dessert

Topfencreme – Dessert mit Eierlikör und Pfirsichen

Zutaten

250 g     Quark, (Topfen)
200 ml   Schlagsahne, (Obers)
80 g       Puderzucker
60 ml     Eierlikör
1 Dose   Pfirsich(e), in Spalten (mittlere Größe)
Eierlikör

Zubereitung

Obers steif schlagen, mit Topfen, Zucker und Eierlikör verrühren.
Creme abwechselnd mit den Pfirsichen in Gläser füllen, mit Obers abschließen, kleine Vertiefungen drücken und mit etwas Eierlikör begießen.

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