Topfenaufstrich mit schnittlauch

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

• 2 Bund Schnittlauch
• 1 Pk Topfen
• 0.5 Becher Sauerrahm
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz

ZUBEREITUNG

1. Für Topfenaufstrich mit Schnittlauch zuerst den Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in Röllchen schneiden.
2. Nun in einer Schüssel mit dem Topfen, Sauerrahm, Salz und Pfeffer glatt rühren.