Kochrezepte

Tomatenbutter

Zutaten Tomatenbutter

  • 125 g Butter, weich (auch Halbfettbutter geeignet)
  • 50 g Tomatenmark, doppelt konzentriert
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer, schwarz
  • evtl. Basilikum zum Garnieren

ZUBEREITUNG :

Weiche Butter mit Tomatenmark, gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einer gleichmäßigen Masse vermengen. Anschließend kühl stellen.

Eventuell mit Basilikum verzieren und zu frischen Flute oder Brot reichen.

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