Kochrezepte

Tigelle oder Crescentine Modenesi, Originalrezept

Zutaten

 

  • 700 g 0- Mehl (glutenfrei für Zöliakiekranke)
  • 100 g Olivenöl (das Originalrezept sieht Schmalz vor)
  • 200 g warmes Wasser
  • 300 g warme Milch
  • 1 Esslöffel feines Salz
  • 7 g frische Bierhefe (oder 3 g dehydrierte Bierhefe)

Anweisungen

 

 

 

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