Dessert

SÜßES GEBÄCK CANNONCINI mit ERDBEERCREME

ZUTATEN

  • 1 Rolle Blätterteig
  • brauner Zucker nach Geschmack
  • 3 Esslöffel Erdbeermarmelade
  • 3 Esslöffel Quarkkäse
  • gehackte Mandeln nach Geschmack
  • 1 Ei + 2 EL Milch zum Bestreichen

VORBEREITUNG

Bereiten Sie die Erdbeercreme zu, indem Sie den Quark mit der Erdbeermarmelade vermischen.
Zum Ruhen in den Kühlschrank stellen.
Den Teig ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Nehmen Sie den Kanonenschneider (oder stellen Sie einen Schneider aus lebensmittelechter Aluminiumfolie her) und bestreichen Sie die Oberfläche mit Samenöl oder Antihaftspray.
Rollen Sie einen spiralförmigen Blätterteigstreifen auf die Form, um eine Cannoli zu formen.
Alle Cannoli mit geschlagenem Ei und Milch bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° 16 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Wenn die Cannoncini fertig sind, lassen Sie sie auf Zimmertemperatur abkühlen und geben Sie dann etwas Erdbeercreme hinein; Zum Schluss den Schluss mit gehackten Mandeln dekorieren und servieren.

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