Kuchen

Strandparty: Amerikanische Donuts und griechische Colada

DONUTS AMERICANI NON FRITTI

 

 

Ingredienti:

  • 200 g di farina
  • 80 g di zucchero
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 60 ml di latte intero
  • 60 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di lievito istantaneo per dolci
  • 1 uovo
  • 30 g di burro sciolto
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • zucchero semolato per decorare

Preparazione:

In una ciotola versate prima tutte le polveri, mescolate con un cucchiaio e poi aggiungete i restanti ingredienti, amalgamando tutto con l’aiuto di una frusta o sbattitore.
Versate il composto nella macchina per Donuts preriscaldata e cuocete per 7 minuti, oppure, se non l’avete, versatelo nelle formine per ciambelle imburrate e poi in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
Quando sono ancora caldi, tuffate i Donuts nello zucchero semolato.
Fateli poi raffreddare e serviteli in tavola. In alternativa, al posto dello zucchero potete anche utilizzare una glassa del gusto che più preferite.

GREEK COLADA

 

 

Ingredienti per ogni persona:

  • 10 cl di Latte di cocco
  • 20 cl di Succo di ananas
  • 2 cucchiai di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di granella di cocco
  • 4 cubetti di ghiaccio
  • bottigliette di vetro
  • cannucce colorate

Preparazione:

Il Greek Colada è un cocktail analcolico perfetto per le feste dei grandi e dei bambini.
Per prepararlo versate il latte di cocco, il succo d’ananas, lo yogurt greco, la granella di cocco ed i cubetti di ghiaccio nello shaker. Shakerate per 20 secondi. Servite il Greek Colada nelle bottigliette di vetro con cannucce colorate.

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