Kochrezepte

Schweinerippchen mit Ofenkartoffeln

Zutaten

 

  • Schweinerippchen
  • mittelgroße Kartoffeln
  • Rosmarin
  • Salz
  • Chili
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Tasse trockener Weißwein
  • Knoblauchpulver _

Anweisungen

  1. Legen Sie die Schweinerippchen in einen großen durchsichtigen Lebensmittelbeutel. Kartoffeln schälen, waschen und in Stifte schneiden. Legen Sie sie in denselben Beutel. Salz, Pfeffer, Rosmarin und halbierten Knoblauch hineingeben und mit Olivenöl und Weißwein beträufeln. Verschließen Sie den Beutel mit einer Schnur, mischen Sie die Zutaten, als ob Sie sie sanft massieren würden, und lassen Sie das Ganze 30 Minuten lang ruhen.
  2. Nehmen Sie nach dieser Zeit den Beutel, stürzen Sie ihn auf das Backblech und verteilen Sie alles gleichmäßig. Im vorgeheizten Backofen bei 200° 20 Minuten backen.
  3. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, wenden Sie die Rippchen und stellen Sie alles für weitere 30 Minuten wieder in den Ofen. Servieren Sie das Gericht kochend heiß.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Close
Back to top button
Close
Close