Kochrezepte

Schweinebraten in folie

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 kg Schweinebraten
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Stk Zwiebel
  • 50 g Butter
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz

 

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  3. Mit dem Fleisch und den Butterflocken in den Bratenschlauch legen und gut verschließen.
  4. Mit einer Nadel an der Oberfläche Löcher stechen. Braten in das Backrohr schieben und 120 Minuten braten.

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