Dessert

Schwarze johannisbeer-marmelade

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

  • 1 kg Johannisbeere
  • 500 g Gelierzucker (2:1)

 

ZUBEREITUNG

  1. Die Beeren waschen und entstielen. Anschließend mit dem Stabmixer passieren.
  2. Den Fruchtbrei mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten sprudeln kochen.
  3. Die Marmelade noch heiß in die Gläser abfüllen.

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