Dessert

SCHOKOLADEN-GANACHE-CREME in 5 Minuten | perfekt für MUFFINS und KUCHEN

ZUTATEN

  • 200 ml Sahne für Desserts
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 150 g Milchschokolade

VORBEREITUNG

Die Schokolade mit einem Messer hacken.
Die Sahne in einem Topf erhitzen, bis sie köchelt.
Gießen Sie die gehackte Schokolade in eine Schüssel und fügen Sie die heiße Sahne in 2 Portionen hinzu. Rühren Sie die Schokolade um, um sie zu schmelzen (stellen Sie sie bei Bedarf für 20 Sekunden in die Mikrowelle, um alle restlichen Flocken zu schmelzen).
Wenn es vollständig geschmolzen ist, mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Somit eignet sich die Creme hervorragend zum Auskleiden von Kuchen, Muffins und Keksen.
Wenn Sie der Konsistenz jedoch eine dichtere und weichere Konsistenz verleihen möchten, schlagen Sie einfach die kalte Sahne aus dem Kühlschrank maximal 20 Sekunden lang mit einem elektrischen Schneebesen auf und fertig: Sie erhalten eine köstliche Füllung, die sich auch perfekt als Mousse eignet !

SCHOKOLADEN-GANACHE-CREME in 5 Minuten |  perfekt für MUFFINS und KUCHEN

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close