Kuchen

Schnelle Schokomuffins

Zutaten

250 g  Mehl
150 g  Zucker
2 EL,  gehäuft  Kakaopulver, ungesüßt
2 TL, gestr.  Backpulver
1/2 TL  Natron
150 g  Schokotropfen
75 g   Schokotröpfchen
250 ml  Milch
90 ml  Öl
1  Ei(er)

Zubereitung

Etwa die Hälfte der kleinen Schokotropfen aufheben. Kommen oben auf die noch nicht gebackenen Muffins.

Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch, Öl und Ei hinzugeben und gut verrühren.
In 12 Muffin-Förmchen geben und oben drauf die restlichen Schokotröpfchen.

Bei 150 Grad Umluft 20 Minuten backen.

Am besten schmecken sie noch warm.

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