Rettichsalat

Zutaten für 4 Portionen : RETTICHSALAT

500 g Rettich

250 ml Sauerrahm

2 EL Essig

1 TL Salz

Zubereitung

1. Der Rettich muss grob gerieben werden und dann mit dem Essig, mit dem Rahm und dem Salz vermischt werden.