Kochrezepte

Räuchermakrelen – Dip

Zutaten

 

  • 1 Dose Fisch, geräucherter (Makrelen-Filet in eigenem Saft und Pflanzenöl)
  • 1 kleine Zwiebel(n), fein gewürfelt
  • ¼ Tube/n Mayonnaise, fettarme Salatcreme
  • ½ Pck. Petersilie, TK
  • 150 g Doppelrahmfrischkäse
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauchgranulat

 

Zubereitung:

 

Räuchermakrelen-Filet samt Flüssigkeit in eine Schüssel geben und mit einer Gabel sehr fein zerdrücken. Zwiebel und Petersilie dazugeben.

Die Mengenangaben für Frischkäse und Salatcreme sind geschätzt, einfach so viel dazugeben, bis es schön cremig ist. Dann mit Salz (vorsichtig!), Pfeffer und Knoblauchgranulat abschmecken.

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