Kochrezepte

PIZZAFLEISCH schnell und lecker

ZUTATEN

  • 300 g Fleischscheiben nach Wahl (ich habe Hühnchen verwendet)
  • 300 g Tomatensauce
  • 1 Prise Salz
  • Origan
  • Petersilie
  • Natives Olivenöl extra
  • 6 Oliven in kleine Stücke schneiden
  • 1 Teelöffel gehackter oder pulverisierter Knoblauch

VORBEREITUNG

Nehmen Sie eine Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch mit etwas Öl etwa eine Minute lang an.
Legen Sie die ausgewählten Fleischscheiben auf und braten Sie sie bei mittlerer Hitze von beiden Seiten an. Gießen Sie dann die Tomatensauce zusammen mit einem halben Glas Wasser hinein. Den Oregano und die zuvor in kleine Stücke geschnittenen Oliven hinzufügen, vermischen und mit einem Deckel verschließen und bei schwacher Hitze etwa 15–20 Minuten kochen lassen.
Nach den ersten 10 Minuten die Scheiben auf die andere Seite wenden.
Nach dem Garen mit gehackter Petersilie bestreuen, vorsichtig vermischen und das Fleisch servieren.

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