Pikanter Dattel-Frischkäse-Dip

Zutaten für 1 portionen

125 g Soft-Datteln, entsteint
200 g Schmand
200 g Frischkäse
1 Zehe/n Knoblauch
1 TL Harissa oder scharfer Ajvar
½ TL Currypulver
½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten

Ruhezeit ca. 2 Stunden

Gesamtzeit ca. 2 Stunden 5 Minuten

Datteln und Knoblauch fein hacken. Schmand und Frischkäse verrühren und mit Harissa, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.

Datteln und Knoblauch hinzufügen, unterrühren und den Dip 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.