Kochrezepte

Pfannenpizza

Zutaten für 2 Portionen : PFANNENPIZZA

8 Schb Salami

2 Stk Tomaten

0.5 Stk Zwiebel

0.5 Dose Mais

1 EL Oregano (getrocknet)

50 g Käse (gerieben)

Zutaten für den Teig

2 Stk Eier

4 EL Sauerrahm

10 EL Mehl (180-200 g)

1 Prise Salz

 

Zubereitung PFANNENPIZZA

  1. Für die Pfannenpizza alle Zutaten für den Teig verrühren und eine Pfanne mit Öl bestreichen.
  2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Mais abtropfen lassen.
  3. Den Teig in die Pfanne geben und mit Tomaten und Salami belegen. Mit Oregano und mit viel Käse bestreuen.
  4. Auf kleiner Stufe auf der Herdplatte etwa 10 Minuten backen. Dann mit einem Deckel bedecken, sobald der Käse geschmolzen ist, ist die Pizza fertig.

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