Kochrezepte

Perfekte hausgemachte Burgersauce

Zutaten

 

  • 40 g natürliches Wasser
  • 4 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Senf
  • 1 Teelöffel Sardellenpaste
  • 1/4 gehackte Zwiebel , Püree (oder Zwiebelpulver)
  • 1/2 Teelöffel ungesüßtes Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce

Anweisungen

  1. Alle Zutaten vermischen und mit einem Schneebesen in einer kleinen Stahlschüssel gut verrühren.
  2. Im Wasserbad erhitzen und einige Minuten eindicken lassen. In einem luftdichten Glas verschließen und bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.

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