Paprikareis

UTATEN FÜR 2 PORTIONEN

• 1 Dose Tomaten (passiert)
• 2 Stk Paprika
• 75 g Reis
• 1 Prise Paprikapulver
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 1 Dose Tomaten (passiert)
• 2 Stk Paprika
• 75 g Reis
• 1 Prise Paprikapulver
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz

ZUBEREITUNG

1. Für den Paprikareis den Reis in Salzwasser gar kochen, dann gut abtropfen lassen.
2. Währenddessen Paprika waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Diese dann in einer Pfanne im heißen Öl anbraten. Die Dosentomaten dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Reis nun mit den Tomaten vermengen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.