Kuchen

Mokkatorte

10 Eier
300 g Zucker
150 ml Öl
200 g Mehl
60 g Speisestärke
40 g Kakao
1 EL Vanilleextrakt

Eier in die Rührschüssel geben und 5 Minuten cremig rühren, dann den Zucker hinzufügen und für weitere 5 Minuten verrühren. Als nächstes wird das Öl hinzugefügt, die restlichen Zutaten sieben. Bei der niedrigsten Geschwindigkeit mit der Küchenmaschine mischen, bis alles glatt ist. 50-60 Minuten bei 175 Grad backen. Zum Schluss machen Sie den Stäbchentest, um zu kontrollieren, ob der Kuchen fertig ist.
Kaffee Buttercreme
500 g Butter Zimmer Temperatur
400 g gesüßte Kondensmilch
2 EL Kaffe instant .
500 g Butter cremig schlagen,danach Kondensmilch hinzufügen und noch mal 2 Minuten weiter schlagen ,und zum Schluss 2 EL Kaffee instant ,noch mal kurz rühren.
Crem nun auskühlt lassen ,dann 30 Minuten in Kühlschrank stellen . Viel Spaß bei nachmachen !

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