Maronimousse

Zutaten für 2 Portionen : MARONIMOUSSE

• 1 EL Baileys
• 2 Stk Eier
• 200 g Maronenpüree (gekochte Maroni)
• 1 Becher Schlagobers
• 2 EL Staubzucker

Zubereitung

1. Die Eier über Dampf schaumig schlagen.
2. Danach den Zucker, das Maronenpüree und den Baileys unterrühren.
3. Den Schlagobers steif schlagen und unter das Mousse heben.
4. Die Masse in beliebige Schalen füllen und für ca. 3 Stunden kühl stellen.