Kochrezepte

Maleficent-Cocktail „Sleepy Potion“

Zutaten

  • 1 Glas zentrifugierter Saft aus schwarzen Trauben, grünen Trauben und Kiwi
  • 1 Bund schwarze Weintrauben (kleine Körner)
  • 1 Bund grüne Weintrauben (kleine Körner)
  • Kiwi
  • 2 Teelöffel Schwarzkirschsirup
  • frische Minzblätter _
  • kleine Eiswürfel
  • Rohrzucker _
  • Cocktailshaker
  • 1/2 Glas Absolute Vodka

Anweisungen

  1. Zuerst nehmen wir den Cocktailshaker und gießen den zentrifugierten Trauben- und Kiwisaft hinein. Den Wodka hinzufügen und mit dem Mischen beginnen.
  2. Fügen Sie die gehackten Minzblätter hinzu und lassen Sie 2 für die endgültige Dekoration beiseite. Den Schwarzkirschsirup hinzufügen. Lass uns mischen.
  3. Jetzt ist unser Zaubertrank sehr süß, da alle Zutaten süß sind, also müssen wir ihm mit der Limette eine saure Note verleihen: Wir schneiden eine halbe Limette ab und pressen den Saft in unseren Trank. Lassen wir den Cocktail erst einmal beiseite und kümmern wir uns um die Dekoration.
  4. Mit einer Microplane-Reibe reiben wir die Schale der gebrauchten Limette ab und versuchen dabei immer nur den grünen Teil und niemals den weißen Teil zu nehmen (weil er bitter ist).
  5. Befeuchten Sie nun den Rand des Glases mit einer Limettenscheibe, betupfen Sie ihn mit braunem Zucker und gießen Sie den Cocktail hinein. Schütteln Sie ihn zunächst mit Eis. Nehmen Sie 6 schwarze Weintrauben und 6 kleine grüne Weintrauben und gießen Sie sie auf den Boden des Glases. Dann schneiden wir eine Kiwischeibe ab, schneiden sie bis zur Mitte ein und legen sie dann auf den Rand des Glases. Das Gleiche machen wir mit zwei anderen Weintrauben (einer schwarzen und einer grünen), die mit zwei frischen Minzblättern durchsetzt werden. Den Cocktail mit abgeriebener Limettenschale bestreuen. Und hier ist unser Maleficent-Cocktail „Sleepy Potion“ fertig!

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