Kochrezepte

LECKERES PANIEREN für Fleisch, Gemüse und Fisch

Zutaten:

  • 300 g Semmelbrösel (glutenfrei für Zöliakiekranke)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Tasse Chilipulver
  • 1 schöner Zweig frische Petersilie
  • 1 Teelöffel feines Salz

Vorbereitung:

Petersilie und Öl dazugeben und in einen Mixer geben.
Dann 1/3 der Semmelbrösel, den Knoblauch, die Chilischote und das feine Salz dazugeben und nochmals mixen.
In eine Schüssel füllen, die restlichen Semmelbrösel dazugeben und mit den Fingern verrühren, bis ein feiner Sand entsteht.

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