Kräuterbutter

ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN

• 150 g Butter
• 1 Stk Knoblauchzehe (klein, feingehackt)
• 1 EL Schnittlauch (frisch, klein geschnitten)
• 1 EL Petersilie (fein gehackt)
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zitronensaft

ZUBEREITUNG

1. Die Butter zuerst für ca. 15 Minuten in einer Schüssel auf die Anrichte stellen, damit sie weich wird.
2. Nun die Gewürze zur Butter geben und gut mit dem Mixer verrühren.
3. Sobald alles gut verrührt ist, die Butter wieder in den Kühlschrank stellen, damit sie wieder fest wird.