Kochrezepte
Kräuterbutter mit Feta
Zutaten für 8 Portionen:
| 250 g | Butter, zimmerwarme |
| 150 g | Feta-Käse oder Schafskäse |
| n. B. | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Knoblauchgranulat oder 1 frische Knoblauchzehe |
| Paprikapulver | |
| n. B. | Kräuter, frische (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilium usw. |
Verfasser:
Die Butter mit dem Feta-Käse und einem Spritzer Zitronensaft in einem tiefen Teller mit einer Gabel gut zerdrücken und vermischen. Die Kräuter putzen, fein hacken und ebenfalls unter die Butter-Masse mischen. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen. Je nach Belieben mit frischem gepressten Knoblauch oder Knoblauchgranulat würzen. Das Ganze bis zum Verzehr gut durchziehen lassen – am besten über Nacht.
Super zum Grillen oder einfach nur auf frischem Brot.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 286 |
