Kochrezepte

Kräuterbutter mit Feta

Zutaten für 8 Portionen:

250 g Butter, zimmerwarme
150 g Feta-Käse oder Schafskäse
n. B. Zitronensaft
Salz und Pfeffer
n. B. Knoblauchgranulat oder 1 frische Knoblauchzehe
Paprikapulver
n. B. Kräuter, frische (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilium usw.

Verfasser:

Die Butter mit dem Feta-Käse und einem Spritzer Zitronensaft in einem tiefen Teller mit einer Gabel gut zerdrücken und vermischen. Die Kräuter putzen, fein hacken und ebenfalls unter die Butter-Masse mischen. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen. Je nach Belieben mit frischem gepressten Knoblauch oder Knoblauchgranulat würzen. Das Ganze bis zum Verzehr gut durchziehen lassen – am besten über Nacht.

Super zum Grillen oder einfach nur auf frischem Brot.

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 286

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Close
Back to top button
Close
Close