Kohl mit hack – eintopf

April 30, 2022

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ZUTATEN

1 m.-großer Weißkohl
2 Zwiebel(n)
500 ml Gemüsebrühe
2 Tomate(n)
500 g Hackfleisch, gemischtes
Salz und Pfeffer
1 EL Öl zum Anbraten

ZUBEREITUNG

In einem großen Topf die gehackten Zwiebeln andünsten. Das Hack dazugeben und anbraten. Nach und nach den kleingeschnittenen Kohl zugeben und etwas mitbraten, damit er etwas anbräunt. Gemüsebrühe und kleingeschnittene Tomaten dazu.
Ca. 30 min. bei geschlossenem Deckel köcheln lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Köstlich!