Kinderschokoladen – Muffins

ZUTATEN

125 g Butter
175 g Zucker
2 Ei(er)
300 g Mehl
2 Tafeln Schokolade, (Kinderschokolade)
1 Tasse Milch
2 TL, gestr. Backpulver

ZUBEREITUNG

Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Mehl, Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit Milch zum Teig geben. Eine Tafel Kinderschokolade klein schneiden und unter den Teig heben. Den Teig auf Backförmchen aufteilen. Die Törtchen bei 200° ( vorgeheizt ) etwa 20 – 30 min backen.

Die zweite Tafel Kinderschokolade schmelzen und diese als Glasur auf die Muffins streichen!