Kartoffeln auf dem Grill in 15 Minuten fertig? Mit extra Speck und Käse…
Eine supereinfache Beilage, die sich von herkömmlichen Kartoffeln unterscheidet!
ZUTATEN :
450 g Babykartoffeln (ca. 14 Kartoffeln), in dünne Scheiben geschnitten
1/2 TL Salz
Prise Pfeffer
2 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt
1 Tasse Cheddar-Käse
2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
VORBEREITUNG:
Die Kartoffeln 3 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.
Den Grill auf etwa 180 °C vorheizen.
Legen Sie zwei große Blätter Aluminiumfolie auf die Arbeitsfläche und besprühen Sie sie mit Kochspray.
Legen Sie eine einzelne Schicht Äpfel darauf.
Salz und Pfeffer mischen und ⅓ über die Kartoffeln streuen.
⅓ des Käses und ⅓ des Specks hinzufügen.
Wiederholen Sie die Schichten noch zweimal.
Falten Sie die Seiten ein und decken Sie sie mit Aluminiumfolie ab, um die Hitze drinnen zu halten. Drücken Sie die Oberseite zusammen.
Direkt auf den Grill legen.
Abdecken und 10 bis 20 Minuten kochen lassen.
Folie öffnen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Sofort servieren.
