Kochrezepte
Kartoffellasagne

Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELLASAGNE
- 2 Stk Zwiebeln
- 300 g Faschiertes
- 1 Dose Tomaten (passiert)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 2 EL Mehl
- 150 g Käse (gerieben)
- 3 EL Öl
- 8 Stk Kartoffel (mittelgroß)
Zubereitung KARTOFFELLASAGNE
- Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in heißem Öl anbraten. Das Faschierte unterrühren und mitbraten.
- Die passierten Tomaten über das Fleisch geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Saft mit Mehl andicken und mit Muskat abschmecken.
- Die Kartoffeln (roh) schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Abwechselnd in eine gefettete Kastenform schichten. Mit den Kartoffeln beginnen, danach die Fleischmasse darüber usw. Abschließend geriebenen Käse darüber streuen.
- Die Lasagne bei 180 Grad für 35 Minuten backen lassen.