Kartoffellasagne

Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELLASAGNE

• 2 Stk Zwiebeln
• 300 g Faschiertes
• 1 Dose Tomaten (passiert)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Muskat
• 2 EL Mehl
• 150 g Käse (gerieben)
• 3 EL Öl
• 8 Stk Kartoffel (mittelgroß)

Zubereitung KARTOFFELLASAGNE

1. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in heißem Öl anbraten. Das Faschierte unterrühren und mitbraten.
2. Die passierten Tomaten über das Fleisch geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Saft mit Mehl andicken und mit Muskat abschmecken.
3. Die Kartoffeln (roh) schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Abwechselnd in eine gefettete Kastenform schichten. Mit den Kartoffeln beginnen, danach die Fleischmasse darüber usw. Abschließend geriebenen Käse darüber streuen.
4. Die Lasagne bei 180 Grad für 35 Minuten backen lassen.