Kochrezepte

Kartoffel-karotten-puffer

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

  • 0.5 kg Kartoffel
  • 3 Stk Karotten
  • 1 EL Mehl
  • 1 Stk Zwiebel
  • 0.5 TL Salz
  • 2 EL Öl

 

ZUBEREITUNG

  1. Kartoffeln und Karotten schälen und reiben. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
  2. Mit Salz und Mehl vermischen und in einer heißen Pfanne mit Öl goldbraune Puffer braten.

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