Karottensalat mit apfel

Zutaten für 2 Portionen : KAROTTENSALAT MIT APFEL

• 4 Stk Karotten
• 1 Stk Apfel
• 1 TL Honig
• 2 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Stk Zitrone (Saft)

Zubereitung

1. Für den Karottensalat mit Apfel zuerst die Karotten und den Apfel waschen, schälen und mit der Reibe grob reiben. Sofort in einer Schüssel vermengen und mit dem Zitronensaft beträufeln.
2. Aus dem Honig, Öl und Salz ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren.