Kochrezepte

Karottencremesuppe

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

  • 12 Stk Karotten
  • 4 Stk Kartoffel
  • 1 Stk Zwiebel
  • 2 Stk Suppenwürfel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 l Wasser

 

ZUBEREITUNG

  1. Das Gemüse schälen und würfeln. Zirka 20 Minuten mit dem Suppenwürfel, Wasser und Salz kochen bis das Gemüse weich ist.
  2. Danach die Suppe mit dem Pürierstab pürieren bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. Vor dem Servieren die Suppe nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten.

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