Kochrezepte

Karotten-brei für babys

Zutaten für 1 Portionen ( KAROTTEN-BREI FÜR BABYS )

500 g Karotten

200 ml Wasser

40 ml Rapsöl

 

Zubereitung ( KAROTTEN-BREI FÜR BABYS )

  1. Dieser Karotten-Brei ist ab dem 5. Monat. Dazu die Karotten waschen und mit einem Sparschäler schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Das Wasser in einen Topf geben und die Karotten zufügen. Bei schwacher Hitze zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen, nebenei umrühren.
  3. Das gekochte Gemüse mit dem Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren. Nun das Rapsöl zufügen. Den Brei durch ein Sieb streichen, anschließend sofort servieren.
  4. Wer sich einen Vorrat anlegen möchte, kann den abgekühlten Brei mit Hilfe eines Teelöffels in einen Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren.
  5. Beim Auftauen die gewünschte Menge Breiwürfel im Wasserbad auftauen. Der Brei kann nach Wunsch mit 10 ml Apfel-Direktsaft verdünnt werden.

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