Kochrezepte

Kabeljau mit Artischocken und Oliven, schneller und leckerer zweiter Gang

ZUTATEN

  • 400 g gefrorene Kabeljauherzen
  • 50 g Tomatensauce (oder geschälte Kirschtomaten)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 entkernte schwarze Celline-Oliven
  • 2 Artischocken
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz
  • Petersilie

VORBEREITUNG

Artischocken putzen und in Würfel schneiden. Lassen Sie sie 5 Minuten kochen.

In einer großen Pfanne den Knoblauch mit etwas Olivenöl anbraten. Artischocken und Petersilie hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

Fügen Sie etwas Tomatensauce (oder geschälte Kirschtomaten) und die Oliven hinzu und legen Sie die Kabeljauherzen hinein. 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Mit Salz.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close