Dessert

Himbeer tiramisu im glas

Zutaten für 6 Portionen : HIMBEER TIRAMISU IM GLAS

1 Karton Biskotten

600 g Himbeeren

500 g Mascarpone

350 g Joghurt

250 g Schlagobers

150 g Staubzucker

2 EL Zitronensaft

2 EL Himbeergeist (wenn keine Kinder mitessen)

 

Zubereitung

  1. Mascarpone mit Joghurt, Zucker, Zitronensaft und (evtl.) Himbeergeist verrühren. Schlagobers aufschlagen und unter die Mascarponemasse heben.
  2. Biskotten in kleine Stücke zerteilen, Himbeeren waschen und trocknen. Biskotten, Creme und Himbeeren im Wechsel in Gläser schichten (mit Biskotten beginnen). Über Nacht kühl stellen.

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