Kochrezepte

Hausgemachte Pfannkuchenmischung

Zutaten

 

  • 300 g 00 – Mehl
  • 1 Päckchen Instanthefe für Desserts
  • 1/2 Teelöffel feines Salz
  • Esslöffel Kristallzucker

Anweisungen

  1. Alle Zutaten vermischen und in ein großes Glas geben. Stellen Sie sie gebrauchsfertig in die Speisekammer.
  2. Nehmen Sie einfach 150 g der Zubereitung und vermischen Sie sie mit: 1 Ei – 240 ml Milch – 30 g geschmolzener Butter. Alles mit einem Schneebesen vermischen, eine beschichtete Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und jeweils eine Kelle (oder 2 Esslöffel) der Mischung hineingießen. Lassen Sie den Pfannkuchen genau 1 Minute backen, bis die Oberfläche voller Blasen ist. Dann mit einem Spatel wenden und auf der anderen Seite noch eine Minute garen. Mit Ahornsirup garnieren und servieren.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Close
Back to top button
Close
Close