Kochrezepte

Gyros-marinade

Zutaten für 1 Portionen : GYROS-MARINADE

  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
  • 2 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
  • 1 TL Majoran (getrocknet)
  • 2 EL Petersilie (frisch, gehackt)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
  • 3 Stk Knoblauchzehen (zerdrückt)
  • 4 EL Zitronensaft
  • 2 Stk Zwiebeln

 

Zubereitung GYROS-MARINADE

  1. Für diese Marinade werden alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander vermengt.
  2. Damit das Fleisch den vollen Geschmack aufnehmen kann sollte es am besten über Nacht in der Marinade bleiben.
  3. Die Angaben reichen für 500 g Fleisch.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close