Kochrezepte

Gräddsås, schwedische Soße von Ikea in 5 Minuten

Zutaten

  • 3 Esslöffel 00- Mehl
  • 1/2 roter Apfel
  • 200 ml Milch
  • Tasse Rinderbrühe
  • 1/2 Glas trockener Weißwein
  • Esslöffel Vollrohrzucker
  • Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • Teelöffel Sojasauce
  • 1 weiße Zwiebel gehackt
  • 1 Teelöffel süßer Paprika
  • Blaubeerpüree (optional)

 

 

Anweisungen

  1. Die Butter mit dem Mehl erhitzen und einen Rouge formen, dann die Milch mit der Sahne und der Brühe dazugeben und verdünnen; Geben Sie den gehackten Apfel, die gehackten Zwiebeln, das Knoblauchpulver, die Sojasauce, den braunen Zucker, das Mehl, den Pfeffer und das Paprikapulver hinzu, rühren Sie dabei ständig um, um Klumpenbildung zu vermeiden, und vermischen Sie alles mit dem Weißwein.
  2. Bei mäßiger Hitze einige Minuten kochen, bis eine cremige Soße entstanden ist, dann den Herd ausschalten und die Soße abkühlen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie Blaubeerpüree hinzufügen.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Close
Back to top button
Close
Close