Kochrezepte

Gnocci-Pfanne mit Kasseler und Champignons

Wie funktioniert`s

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl braten. Kasseler Lachs (400 g) würfeln und dazugeben. 3 gepresste Knoblauchzehen, 1 gewürfelte Zwiebel, 400 g frische Gnocci dazugeben und mit braten.

Mit Pfeffer, Paprika mild, Gemüsebrühepulver, getrockneten Kräuter würzen. Mit 1 EL Mehl bestreuen. 200 ml Kochsahne und 100 ml Milch aufgießen und kurz einköcheln lassen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten. Schnell, einfach und lecker.

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