Kochrezepte

Glasierte maroni

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

  • 200 g Maroni
  • 50 g Zucker
  • 60 ml Wasser
  • 1 EL Butter

 

ZUBEREITUNG

  1. Den Zucker in einer trockenen Pfanne bei geringer Hitze unter Rühren langsam goldgelb schmelzen lassen.
  2. Mit Wasser aufgießen und ohne umzurühren einkochen lassen.
  3. Die geschälten Maroni dazugeben, kurz erwärmen und die Butter einrühren. Ab und zu umrühren und gleichmäßig verteilen.

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