Kochrezepte

Geröstete Paprika

Zutaten:

4 gelbe und rote Paprika
20 Kapern
Olivenöl
Salz
Chili
1 Knoblauchzehe
10 entkernte grüne Oliven
Geröstete Paprika

Vorbereitung:

Die Paprika waschen, auf ein Backblech legen und im Ofen bei 180° garen, bis sie anfangen zu bräunen.
Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Streifen. Geben Sie sie zusammen mit 1 halbierten Knoblauchzehe, den Kapern, den gehackten Oliven, einer Prise Chili, Salz und Öl in eine Schüssel.
Mischen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Auf dem Tisch servieren.

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