Kochrezepte

Gegrillter fenchel

Zutaten für 4 Portionen : GEGRILLTER FENCHEL

2 Stk Fenchelknollen

2 EL Olivenöl

1 Prise Meersalz

1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)

 

Zubereitung

  1. Vom Fenchel werden die grünen Stängel abgeschnitten. Den Fenchel in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Bei mittlerer Hitze beidseitig 3-4 Min. grillen.
  2. Während dem Grillen den Fenchel einige Male mit Olivenöl bepinseln. Kurz vor dem Servieren mit Meersalz und Pfeffer würzen.

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