Kochrezepte

Gefüllte Focaccia, in einer sehr schnellen Pfanne zubereitet

Zutaten

  • 400 g Mehl (ich habe 5-Korn-Mehl verwendet)
  • 150 g Wasser (oder Milch)
  • 2 großzügige Esslöffel heller griechischer Joghurt (oder Streichkäse)
  • 1 Esslöffel feines Salz
  • 1 kleines Päckchen Instanthefe (für herzhafte Kuchen)
  • 20 g Olivenöl
  • Füllung nach Geschmack (ich habe gekochten Schinken und Zeder verwendet)

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